Más de cuatro mil acequias tuvo Granada, cada una construida, mantenida y protegida por su propia comunidad de regantes; organizaciones ciudadanas independientes -adscritas a los organismos de cuenca- de origen milenario, basadas en sistemas árabes y romanos.
Nuestro amigo y mentor, Pepito de la Amor, es el presidente de su comunidad de regantes, -antes que él lo fueron su padre, su abuelo, etc.- y durante una tarde nos la enseña con orgullo; desde la presa donde se abastece hasta la última haza que riega.
Nos cuenta la cantidad de veces que ha limpiado cada tramo, como han mejorado todos los caminos que los acompañan, lo que conlleva el mantenimiento de los pozos y todo lo que queda por hacer. Domar el curso del agua no es tarea de un solo día, pero entre todos ya llevan más de mil años.
“…enseguida, el ritmo del agua. Pero no un agua loca que va donde quiere, agua con ritmo y no con rumor, agua medida, justa, siguiendo un cauce geométrico y acompasada en una obra de regadío…” Cómo canta una ciudad de noviembre a noviembre. Federico García Lorca.
En la Vega de Granada, las acequias que quedan funcionan como uno reloj. Cada zona de riego tiene un nombre: lunes, martes, miércoles… En función de cuando toque regar, cada sector tiene su momento, y a nadie le falta agua.
Otro tema es cuando construyen una carretera, cortan el curso de las acequias y, por desgracia, sin siquiera llamar a la puerta. Eso da para otra entrada.
Cerca de Albolote tiene Jose Miguel su huerta. Un agricultor
que abandono la agroecología tras dos años de mucho esfuerzo. Nos entrevistamos
con él mientras recogemos la segunda cosecha de judías.
Se considera un agricultor entregado, comprometido, que ha traído
a la vega productos que antes no se cultivaban. Durante dos años, se volcó en
la agroecología pero finalmente dejó la asociación a la que pertenecía. No veía
los frutos de todo el esfuerzo invertido. La demanda de los productos
ecológicos es muy variable y encontrar compradores complicado. “En el mercado
semanal al final entre la furgoneta, el puesto y la venta, solo obtenía veinte
euros de beneficio, solo se ponen trabas” Miguel vendía parte de su producto a
varias verdulerías de la zona. Las ganancias escasas le obligaron a tomar la
decisión de retomar la forma de agricultura mayoritaria de la zona. Ahora lo
lleva a Mercagranada, también a pequeños negocios y hay otra parte que regala. “Quiero
comprar más tierras para plantar espárragos, que se vende muy bien”. También habla de las medidas que han tomado
otros países “en Francia mismo estado les paga el kilo de producción y el gasto
de producción que va a tener… se lo aseguran”
Miguel tiene claro que lo que le gusta es cultivar la tierra
y la importancia que tiene el transmitir estos conocimientos a las futuras
generaciones. La base es trabajar desde el cooperativismo para seguir adelante.
Por ello, pide a la junta que ofrezca cursos de agricultura, ecología y
mantenimiento de semillas. “Sería una maravilla que hubiera un Banco de Semillas
en Granada”
Llamas al timbre, a los dos
minutos una mano aparta la cortina y aparece Juan Luque, el hombre que hace
días nos enseño a trabajar la pleita y nos mostró los belenes que hacia
tallando calabazas.
Preguntamos si nos puede enseñar a tallar calabazas y nos
responde “Algún día tendréis que empezar…”. Atravesamos su casa y llegamos a un
precioso patio lleno de plantas, gatos y dos perros estupendos. Juan no duda un
segundo en darnos a elegir una calabaza seca, saca dos minúsculos lapiceros y
nos invita a dibujar. Nos muestra sus tallas, y nos explica el proceso. Poco a
poco nos va introduciendo en este arte. Finalmente, saca sus herramientas
artesanales, pues él mismo las crea y nos transmite la delicadeza con la que
hay que tratar la calabaza para no romperla.
Al día siguiente Ana se une
en el aprendizaje y Juan encantadísimo una vez más. Nos muestra todas y cada
una de las calabazas que ha tallado, y mientras charlamos sobre nuestras andanzas
nos invita a cenar, con Juan pasa el tiempo volando y se nos ha echado la noche
encima así que con todo el cariño del mundo nos acerca al cortijo.
Los participantes del proyecto método móvil de la entidad Campo Adentro que promueve el encuentro entre arte, agricultura y medio rural, desde el Cortijo Daimuz (Valderrubio) y con el apoyo del Centro Federico Garcia Lorca, convocan una Marcha por la Vega para el próximo sábado 26 de septiembre a partir de las ocho de la mañana. Todos los vecinos y vecinas de Granada y de la Vega interesados han sido invitados a participar en esta caminata que transcurrirá por el hábitat natural de la comarca. El recorrido es de 22 km y se iniciará en la finca de los agricultores ecológicos y activistas Miguel Vilchez y María Ángeles Espinar, ubicada en el Camino del Cañaveral, a la entrada de la ciudad de Granada. Esta histórica pareja ha resistido en primera fila el embate de la especulación y ha creado un novedoso sistema de producción y comercialización agraria.
La Marcha concluirá en el mismo Cortijo Daimuz de Valderrubio, emblemático lugar de la Vega donde se crió el poeta Federico García Lorca. La Marcha forma parte de las acciones que se están desarrollando dentro del proyecto método móvil junto a plataformas vecinales de la zona con el objetivo de reivindicar la preservación del territorio agrícola de la comarca y denunciar las agresiones urbanísticas que ha sufrido en los últimos años. También se exige la puesta en marcha de un Plan de Reforma Agroecológica de la Vega en la que los componentes cultural, económico, agronómico y social se den la mano para regenerar la comarca.
Hoy en Valderrubio ha tenido lugar A Rayo Directo, un divertido taller sobre la figura de Val del Omar. Pintura, acetatos y réplicas de los proyectores de este cineasta granadino que participó en las Misiones Pedagógicas. Formaron parte del taller las mujeres de la asociación AnimaVega que durante algo más de una hora disfrutaron de una dinámica creativa, cargada de descubrimientos en todo su proceso.
Rocío Lara es la precursora de esta iniciativa. Enamorada del proyecto del artista, acaba de iniciar su tesis doctoral en torno al mismo y la repercusión que su metodología puede tener en el ámbito educacional.
La tarde fue un éxito, la sorpresa en el resultado llama la atención en cualquiera de los casos y la amplia variedad de materiales que pueden utilizarse abren un espacio infinito a la imaginación del participante, convirtiendo estos aparatos en instrumentos de magia, descubrimiento y emoción.
Concha López es una mujer todoterreno que trabaja, respira y vive para la Vega. Activista y agricultora autodidacta, estudió Bellas Artes y desde el año 2007 revierte esta formación artística a su cortijo familiar. “La poda es lo que más me gusta, es otra forma de hacer escultura”, nos cuenta entusiasta en el Cortijo del Pino, construido en 1873 y ubicado en el término municipal de Churriana de la Vega, uno de los municipios más afectados por el impacto urbanístico que sufre la comarca. En su proyecto vital y laboral, Concha aúna turismo rural con agricultura ecológica. Una plantación de árboles frutales conforma el espacio agrario de este precioso rincón verde de 30 marjales: manzanos, ciruelos, higueras,… de los que ella misma se encarga de su cultivo, con una producción rotativa que permite planificar la recolección de forma escalonada.
Concha nos cuenta que lo que llamamos agricultura ecológica es similar a la que fue típica de la comarca hasta los años setenta del siglo pasado. La plantación, la selección de insecticidas naturales y la recolección de sus campos están adaptadas al compromiso sostenible con el entorno. Con esta producción, Concha trabaja con el objetivo de generar un comercio ecológico de proximidad, con trato directo entre productores y consumidores. Para ello, varios agricultores de la comarca han aunado esfuerzos en la asociación El Vergel de la Vega, de la que Concha forma parte. Se queja de que los que trabajan en ecológico sean más perjudicados por parte de la administración que los que practican la agricultura convencional, como el caso de la contaminación por deriva, donde son los agricultores ecológicos los que deben protegerse del uso de productos nocivos en campos colindantes. “Deberían ser los que contaminan los que deberían preocuparse por no perjudicar a los que trabajamos en ecológico, pero somos nosotros los que debemos tomar medidas para poder seguir siendo considerados ecológicos”, nos explica esta mujer que ha convertido el campo en su forma de vida. Ella defiende la necesidad de impulsar proyectos para que este tipo de agricultura se imponga a la convencional. Aunque ya existen algunas propuestas, como la posibilidad de desarrollar un plan BIC (Bien de Interés Cultural) y colaboraciones puntuales de la Universidad de Historia de Granada, la agricultura ecológica, aunque creciente, todavía es un ámbito minoritario y poco visibilizado a pesar de los beneficios que supondría para el medio ambiente, la economía y La Vega incrementarla en los cultivos y en su comercialización, a través de mercados de venta directa donde los pequeños agricultores pudieran vender directamente sus productos a los consumidores. Concha es crítica con que las grandes superficies o plataformas digitales de distribución de alimentos se apoderen de las etiquetas de “ecológico” y “proximidad”. “No queremos crecer mucho, pero sí ser sostenibles”, concluye.
Para una información más detallada del proyecto de Concha, te sugerimos estos enlaces:
Entrevista realizada a Concha López por OtraGranada:
Hoy nos reunimos con los niños del grupo de teatro. La idea es imaginar una máquina del tiempo que recorre diferentes tiempos y lugares. Nos gusta mucho imaginar sobre el futuro, sobre los inventos, las máquinas y todas las posibilidades que existen.
Un recorrido dentro del viaje es Valderrubio. Vamos a buscar algún momento de la historia, para contar esta historia de ficción.
Nuestro buen amigo Pepito, nos invitó a recorrer el Secadero de Tabaco, para conocer la colección que tiene organizada mejor que cualquier museo. En esta misma mañana, llegó de sorpresa Antonio (el guitarrista de los Delfines), y nos han dado un recorrido por la historia de Valderrubio. Un recorrido lleno de anécdotas, lociones y materiales.
Como bien dice la foto, todas estas cosas, son “cosas” para la obra de teatro.
Paco Beltrán es un defensor del territorio de la comarca de La Vega con una larga trayectoria educativa, literaria, también política. Paco se acercó al cortijo de Daimuz para mantener una conversación con miembros de Método Móvil. Con él hablamos de su poemario Hilvanes del agua ―compuesto por 87 poemas dedicados a La Vega― y sobre todo del futuro de la comarca.
«La Vega es una forma de vida que defender. Hay que respetar a los que viven en La Vega, de la Vega y por la Vega, una tierra generosa por la que estamos peleando, es en lo que estamos. Tú aquí donde estamos ves cientos de hectáreas que todavía estamos a tiempo de preservar. El chip hay que cambiarlo: el problema es que se ha confundido desarrollo económico con especulación sobre el suelo. Ha habido una falta de respeto absoluto. Eso hay que cambiarlo. Yo estuve trabajando durante siete años en una escuela agraria formando agricultores. Hay que inculcar que no es necesario destrozar la tierra para sacarle rendimiento económico. Desde el Pacto de la Vega y Vega Educa hemos solicitado que dentro de la industria agroalimentaria hubiera un ciclo formativo específico de industria artesanal para añadirle ese valor a la transformación de productos propios de La Vega. Una industria puede ser agraria de transformación, trabajar los productos de manera artesanal. Hay gente joven en la comarca que está empezando a entender que puede ser un modo de vida digna. Y respetando a la vez el territorio. El despropósito de la Ley de Suelos de este país es consecuencia de la dejadez de unos y de la acción interesada de otros. No podemos desvirtuar, defraudar el trabajo que realizaron otros en el pasado. Si tú convences a una familia que se puede enraizar en el campo consigues que las generaciones posteriores también puedan plantearse esta posibilidad. Este territorio forma de vida sobrevivirá si se dan las condiciones económicas adecuadas. Por ejemplo, el chopo se mantendrá mientras sea rentable. Esto no es un bosque natural, es un bosque sembrado. Es uno de los elementos importantes para mantener el microclima de La Vega. Esto se mantendrá porque es rentable y el día que no sea rentable, desaparecerá. Esta tierra puede dar una explotación con un alto rendimiento. El tema del uso de químicos no es tan grave como el de las aguas fecales. El abono químico si es usado con racionalización no es necesariamente malo. El problema es el uso masivo que se está haciendo y el no aportar a su vez nutrientes orgánicos. Hay que encontrar un equilibrio. Por otra parte, no se está llevando a cabo lo que se acordó sobre elaborar un pacto integral del agua. No se han hecho las obras oportunas para evitar las aguas fecales sobre el río Genil. Es un compromiso serio que sí está teniendo la nueva Diputación».
HILVANES DEL AGUA «La Vega siempre ha estado presente en mi escritura. De joven, cabreado con ella, pensando que era un hoyo del que no podía salir. Pero con el tiempo aprendí a valorarla, a verla de otra manera. Esta tierra hay que apreciarla por todo lo que nos da. El título del poemario, Hilvanes del agua, es porque el agricultor está cosido a la tierra por el agua, es uno de los referentes de mi poesía. Sin agua no hay agricultura. ¿Por qué hilvanes y no costuras? Hace referencia a la fragilidad de este ecosistema; como en la ropa, si tiras de un hilo puedes deshilacharlo todo. Uno de los hilvanes de La Vega ha sido la invasión del cemento que ha afectado a un territorio que, aun así, se ha manifestado recio a lo largo del tiempo frente a la acción del hombre».
En el colegio Juan Pablo I nos reunimos con los protagonistas de la obra de teatro que se llevará a cabo el viernes 25 en tres funciones, dos matinales y una por la tarde para todos los públicos.
David Colorado es un director mexicano que viene a participar con actividades escénicas en el proyecto Método Móvil. La idea es realizar una obra de teatro, con niños y niñas del municipio de Valderrubio.
A través de juegos e improvisaciones, niños y niñas van a crear su propia obra de teatro. Escribir el texto dramático, diseñar y realizar la escenografía; sin olvidar la distribución de personajes y el vestuario.
La trama será Valderrubio en 2115 y a través de una máquina, un grupo de niños viajarán por distintas épocas en una emocionante aventura que combina la imaginación y la memoria. Poco a poco aparecen ideas sobre la comida, trabajos, los medios de transporte y la moda del futuro.
método móvil es una propuesta de recorrido pedagógico y activación conjunta entre comunidades rurales en resistencia, productores culturales y territorio.
